Coppini - Antico Orcio

intensiv fruchtig, aus Sizilien

intensiv fruchtig

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ein extra vergine Olivenöl mit einem feinen Duft, der zum Kosten einlädt. Ein Geschmack ausgeglichen der nach Oliventradition und die Olivenölkultur ausdrückt.

Kochempfehlungen: direkt aufs Brot, zu Spaghetti und Nudeln mit Fleischragout und frischem Gemüse, zum frischen oder gegrillten Gemüse, zu gekochten weißen Bohnen, zum gegrillten Fleisch.

Olivensorten:

  • Biancolilla
  • Nocellara
  • del Belice

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Coppini “Antico Orcio” ist in der 0,5 Literflasche erhältlich.

Coppini Arte Olearia

“Coppini Arte Olearia” wurde 1946 vom Amèrico Coppini und seiner Frau Anne gegründet. Der Hersteller verkauft das in den Abruzzen, Apulien und Silzilien produzierte Olivenöl mittlerweile weltweit. 1960 mit nur 18 Jahren trat sein Sohn Ernesto in das Familienunternehmen ein und entwickelte es mit Qualität und Excellenz zu einem führenden Olivenölproduzenten. Die Oliven werden unter der Betreuung eines Fachagronomen der Coppini Arte Olearia durch den Verein “Gli Olivicoltori d’Italia” gepfückt und gepresst. Dadurch ist die Rückverfolgbarkeit und beste Qualität garantiert.
Analyseergebnisse

olio extra vergine di oliva giachi "primolio"

AnalysewertWertMaximum
Säure0,420,80
Peroxide11,920
Delta K0,000,01
K 2322,462,50
K 2680,190,22
Inhalt

500 ml

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