Marina Colonna – Granverde

Olivenöl mit Limonen, aus Molise

infused mit Citrusfrüchten

13,00 19,00 

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Natives Olivenöl extra und natürliches ätherisches Zitronenöl. Geeignet für Fisch, als Marinade für Schalentiere, rohen und geräucherten Fisch sowie als Dressing für Wurstwaren und getrocknetes Fleisch. Es eignet sich auch hervorragend als Dip auf gedämpftem und gebratenem Gemüse. Viele verschiedene Nudel- und Reisgerichte. Es wird beim Backen von Kuchen und Keksen empfohlen.

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Marina Colonna “Granverde” ist in der dekorativen 0,25 Literflasche in Amphorenform sowie in einer eckigen 0,5 Literflasche erhältlich.

Marina Colonna

Der Landsitz Colonna Estate liegt in der Region Molise. Er umfasst ca. 360 Hektar auf denen Korn, Sonnenblumen, Tomaten, Zuckerrüben angebaut werden. Mittlerweile wachsen ca. 25000 Olivenbäume in 24 Sorten auf dem seit 200 Jahren in Familienbesitz befindlichen Gut. Marina übernahm 1996 den hervorragenden Betrieb von ihrem Vater und bewirtschaftet diesen nach biologischen Gesichtspunkten. Die Ernte erfolgt mit pneumatisch betriebenen Kämmen.  Die Oliven werden dadurch sanft geerntet um die empfindliche Haut nicht zu beschädigen. Die geernteten Oliven werden binnen 12 Stunden in den absolut sauberen und hygienischen High-Tech Edelstahleinrichtungen kalt gepresst. Die Produkte des Gutes haben viele Auszeichnungen erhalten.
Analyseergebnisse

olio extra vergine di oliva giachi "primolio"

AnalysewertWertMaximum
Säure0,420,80
Peroxide11,920
Delta K0,000,01
K 2322,462,50
K 2680,190,22
Gewichtn.a.
Inhalt

250 ml, 500 ml, 1000 ml

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